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いちごの森オープンしました♪

7種類のあま~いいちごが食べ放題!いちごの森



みなさんこんにちは(^^)

12月27日からいちごの森がオープンいたしました!

今シーズン初めてのお客様です\(^o^)/
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おいしそうにいちごを頬張っていました♪
時期によって旬の品種がありますので、ぜひまた来てくださいね~(*^_^*)


みつばちたちも頑張ってお仕事しています(^^♪
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みなさまのご来園、おまちしております!

いちごの森担当:はなこ
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いちごのパック販売開始!

こだわりたまごと自家製スイーツが揃う憩いの場「直売店サラダハウス」



こんにちは!
今日は太陽が見えてとても暖かいですね(*^_^*)



さて、「サラダファーム」では今日から2014-2015seasonのいちご狩りが始まりました\(^o^)/

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(「いちごの森」の様子)



そして「直売店サラダハウス」でもいちごのパック販売が始まりましたよ!
こちらが今朝摘み取ったばかりの新鮮ないちごです(^_^)

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今年のいちごも大きいですよ~♪
いつも午前中には完売してしまう人気商品となんです!
(早い時では出してすぐに売り切れてしまうことも...。)



そんな「サラダファーム」のいちごは贈答用としても販売しています\(^o^)/
「サラダファーム」の甘~いいいごを贈り物にいかがですか?



ご予約お待ちしております(*^_^*)



直売店担当  ゆき

雪の日の直売店スタッフ

こだわりたまごと自家製スイーツが揃う憩いの場直売店サラダハウス



こんにちは!
今日も雪かき大変ですが、がんばってます\(^o^)/


たまには息抜きも必要?
...ということで雪だるま作ってみました!!


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どうでしょう...?
冬はやっぱり雪だるまですね(*^_^*)
入口の所に置くだけで雰囲気が和らぎます♪



道路の雪はなかなか解けませんが、元気に雪かきして皆様のお越しをお待ちしておりますよ(^^♪


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(雪だるまを作る直売店スタッフ)


27日からいちご狩りも始まりますので、お気をつけてお越しください(*^_^*)



直売店担当  ゆき

サービス技能検定合格!!

緑豊かな地産地消レストラン「花の森レストラン」


こんにちは!
皆さまいかがお過ごしでしょうか(^^)?
八幡平に訪れる方々には絶好のウィンタースポーツ日和ですね!!(^^♪

この時期にはランチタイム、ディナータイム限らず
スキーやスノーボード帰りのお客様がお見えになります。

温泉郷も遠くないので、温泉の後にスイーツタイムや夕食などぜひお寄りくださいね(*^_^*)




さて、10月末にホールスタッフで
「レストランサービス技能検定・実技試験」を受けてきました!!

レストランサービス技能検定とは、「社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会」が
実施している国家検定で、ホテル・レストランで働く人を対象とし、
経験や能力に応じて1級~3級までが設けられています。

試験課題は、2級3級と異なり
3級はお客様のお出迎えからオーダー受け、料理のサービス、
お客様をお見送り、テーブルリセット。。。
と、接客サービスの基本的なものでした。

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2級はワインのサービス、お客様のお皿へ料理盛り付け、食後のフルーツカット、
英会話。。。など基礎を軸としてさらに一歩踏み込んだサービスでした。

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そしてこの度みごとスギサワ(3級)ムライ(2級)無事合格致しましたーーーー!!!
今まで支えてくださった方々、ご指導いただいた皆様本当にありがとうございました!!!
感謝しても足りないくらいです(>_<)*




これからも頂いた資格を糧とし、今よりさらにより良いサービスを
たくさんのお客様に提供して行くべき精進していきます!!
今後とも厳しいご指導ご鞭撻よろしくお願いいたしますm(__)m

花の森レストラン ほなみ

いちごの森の「摘み取り体験」♪

岩手八幡平「食と癒しの空間」サラダファーム*


いちごの森の「摘み取り体験」♪
今月27日(土)より、待ちに待った「いちごの森」がOPENいたします^^

例年通りの「いちごの食べ放題」に加え、今年からは
新たに「いちごの摘み取り体験」も始まります。


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こちらは、食べ放題とは違い、渡された入れ物に
自分で好きないちごを、品種や大きさ関係なく、15粒摘んで
持ち帰る事ができる商品です♪

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“大小関係なくおいしそうな物を選んでみました♪“


こんな感じになりました♪
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家に帰ってから、デザートに食べるそうです^^



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「摘み取り体験」は1パック1,000円でお楽しみいただけます♪

その場で食べるより
“持って帰って家族や友人と食べたい!“という方や
”お家でゆっくり楽しみたい!“という方、
サラダファームの「いちごの摘み取り体験」
ぜひ参加してみてはいかがでしょうか?^^

八幡平市内スキー場の当日リフト券でお買い得♪

岩手八幡平「食と癒しの空間」サラダファーム*

八幡平市内スキー場の当日リフト券でお買い得♪

パウダースノーが降り積もる八幡平・・・。

今日も地元八幡平のスキー場は、スキーヤーやスノーボーダーの
みなさんに楽しんでいただいてる事でしょう♪

スキーヤーのみなさんに八幡平をもっと楽しんでいただくために
サラダファームでは、こんなサービスを開始いたします^v^

じゃじゃん!

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サラダファーム直売店サラダハウスで
八幡平市内のスキー場の当日リフト券をご提示いただいた方、
サラダファームとくずまき高原牧場とのコラボ商品
「hachimakiジェラート」各種をお安くお求めいただけます^^

ジェラート全種
全6種類!

12月27日〜1月12日の期間で実施しておりますので
まだhachimakiジェラートをご賞味されてない方、
すでにhachimakiジェラートのファンの方、
この機会をお見逃しなく♪

スキー場の帰り際はぜひサラダファームへどうぞ♪

みなさんのお越しをお待ちしておりまーす^^

冬にぴったりな新商品が登場です♪


 こだわりたまごと自家製スイーツが揃う憩いの場「直売店サラダハウス」





 こんにちは♪
 また一段と寒くなり、雪も積もってきましたね!
 道路もすっかり凍ってきているのでお越しの際は充分にお気を付けください(^^)


 さて、そんな温かいものが恋しくなる時期に ぴったりな商品が登場しました!


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 その名も… 『 切り株 チーズグラタン 』!!


 こんがり焼けたチーズとバゲットの中にはとろとろクリーミーなグラタンがたっぷり(*´`*)
 バゲットのカリカリ食感も楽しめる一品です!
 切り株モチーフのかわいらしい形も特徴です♪


 クリスマスのごちそうなどに添えてみてはいかがですか?^^


  




 直売店担当 ゆう

あたたかいスープはいかがですか?♪

岩手八幡平「食と癒しの空間」サラダファーム*


あたたかいスープはいかがですか?♪
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花の森レストランでは、お食事をご注文いただいたお客様皆様へ
温かい特製スープのサービスを始めました\(◎o◎)/!


今日のスープはこちら↓
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(かぼちゃのスープ!)
野菜嫌いなお子様でも不思議と飲めてしまう花の森特製の野菜スープです(^^♪


また冬季期間中は料理・スイーツをご注文のお客様限定プラス200円で
ドリンク各種の飲み放題をございます!(11時〜17時まで)
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お好きなドリンクでゆっくりランチ/スイーツをお楽しみください^^

「クリスマススイーツバイキング」♪

岩手八幡平「食と癒しの空間」サラダファーム*

「クリスマススイーツバイキング」♪

12月6日、7日の2日間、花の森レストランでは
「クリスマススイーツバイキング」が開催されました^^

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より多くの方々に「スイーツバイキング」を楽しんでもらいたい!
クリスマスを花の森レストランでゆっくり過ごしてもらいたい!という
思いから、2日間に渡りみなさんに楽しんでもらいました^^
 
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県産洋梨タルト♪

一日で一番気温が高い午後3時頃なのに、気温はなんと-4℃!!
それでも、たくさんの方に来ていただきました♪

シェフも腕によりをかけて、スイーツの実演を披露してくれました♪

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シェフ特製「岩手県産 りんごのフランベ アイスクリーム添え」
とってもいい香りです^^

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集まったみなさん、笑顔でたくさん食べていかれました♪

夕方にはイルミネーションも点灯!バックの岩手山も今日はきれいに
顔を覗かせてくれました^^
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今月はなんと!20日、21日の2日間で「クリスマスバイキング」第2弾を
開催いたします^^
空きもまだありますので、ご予約お待ちしております♪
花の森レストランのスイーツで素敵な「クリスマス」を祝いませんか?

IAT「いいコト!」の中継がありました♪

岩手八幡平「食と癒しの空間」サラダファーム*


12月6日(土)サラダファーム「花の森レストラン」にて
毎週土曜、朝放送のIAT「いいコト!」の中継がありました♪

リポーターの高野真一郎さん、畠山純奈さんにお越しいただき、
クリスマススイーツバイキングやクリスマスディナー、
いちごの摘み取り園「いちごの森」などを紹介していただきました^^

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花の森レストラン、そしてサラダファームの冬の魅力を伝えていただきましたよ^^


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クリスマスディナーのメインディッシュ
「特選牛フィレグリルと菜彩鶏のフォアグラ包み蒸しシュプレームソース」
贅沢にトリュフも入ってます♪
ぜひお召し上がれ^^

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サラダファームではクリスマスに伴い、「クリスマスランチ&ディナー」や、ご家庭でもサラダファームの味を楽しめる「クリスマスバスケット」のご予約、さらには今月27日よりオープンいたします「いちごの森」など、冬ならではのイベントや商品のご予約を承っております♪

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「フェアリーナイト・イルミネーション」も日没より点灯しております。

冬期間もサラダファームに遊びにいらしてください♪

みなさんのお越しをお待ちしておりま〜す!

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クリスマスメニュー始めました♪

緑豊かな地産地消レストラン 花の森レストラン


こんにちは!



1年に一度しかないイベントクリスマスに
合わせて花の森レストランでは
クリスマス特別メニューが始まりましたよヽ(^o^)丿
こちらです↓↓↓
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ランチコースは12/1~12/25まで
ディナーコースは12/21~12/25まで
となっております(*^^*)



イルミネーションと共に家族、友人、大切な人と
楽しい時間過ごしてみませんか?
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レストランスタッフ一同お待ちしております。


花の森レストラン ゆうた

冬がやってきました♪

岩手八幡平「食と癒しの空間」サラダファーム*

冬がやってきました♪

12月2日より降り続いた雪が積もり、サラダファーム一帯は、いっきに雪景色になってしまいました♪

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動物たちもびっくり!

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いっきに冬になったパカ

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いい景色だわ〜

白くなった施設内、動物たちはとても喜んで遊んでました♪


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ラビットパークのうさぎたち 元気よく飛び回ってます♪

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やぎのヤギ蔵も、部屋の整理に忙しそう。

サラダファームでは、1月末まで「フェアリーナイト・イルミネーション」を日没より点灯しております(※火・水曜日はお休み)

雪の積もった施設に光が映えて、より一層美しく輝いて見えます♪

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冬のサラダファームも見所満点!動物たちと共にみなさんのお越しを
お待ちしてまーす!

花の森レストランで癒しの「朗読カフェ」♪

岩手八幡平「食と癒しの空間」サラダファーム*

花の森レストランで癒しの「朗読カフェ」♪

11月30日、花の森レストランでは、IBCの大塚富夫さん、吉田瑞穂さんをお招きし、心に染み入る「朗読カフェ」が開催されました。
 

オリジナルのBGMを流しながら、内海隆一郎さんの作品をお二人に読んでいただきました。

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内海隆一郎さんは岩手県一関市出身で、「ハートウォーミング」と呼ばれる独自のスタイルによって市井の人々を描くことを得意とし、これまで5作品が直木賞候補にもあがった、日本を代表する作家の一人です。


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今回、題材になった内海隆一郎さんの作品「30%の幸せ」

お二人の優しく、心地いい声が花の森レストランの開場に響き渡り、レストランを囲むイルミネーションも朗読の世界を鮮やかに演出して、とても素敵な朗読会でした^^

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いらっしゃった方々にも「とても癒されました」と喜んでいただけました♪

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大塚さん、吉田さん、素敵な朗読をありがとうございました!

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レストラン-冬メニューに-

岩手八幡平「食と癒しの空間」サラダファーム


12月1日(月)からサラダファーム「花の森レストラン」のメニューが冬メニューへと変わりました\(^o^)/
季節に合わせて変更しているので、1年を通して様々なメニューをお楽しみいただけます!

まずは冬の定番「ビーフシチュー」
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じっくり煮込んだお肉は箸ですっと切れてしまうくらいに柔らかく。
限定メニューでしたが、人気のため今月から冬のレギュラーメニューとなりました(*^。^*)


そしてふんわり卵の「オムライス」
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チキンライスを卵で包んだ定番のオムライス。
余りのおいしさですぐに食べ終わっちゃいますよ\(◎o◎)/!


「ランチコース」もリニューアル!
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オシャレにランチタイムを過ごすのにぴったりなランチコース。
食後のコーヒーでまったりした時間を過ごしませんか?


夜にはイルミネーションを観ながらお食事ができる席も\(◎o◎)/!
日没と共にライトアップされますので、是非お越しください。
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Author:salad farm staff
サラダファームではお花や動物たち、野菜や果物が皆さまをやさしくお出迎えしますよ♥ ぜひ覗いてみてくださいね。

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